Dia del amor y la amistad

febrero 11, 2025

Dia del amor y la amistad

Dia del amor y la amistad

Hola, espero estén teniendo días maravillosos enmarcados en todo lo mejor para todos, especialmente con mucha salud, si contamos además de buena disposición, empuje, determinación y pasión, podemos lograr todo aquello que nos quita el sueño y nos hace suspirar, solo debemos ser persistentes hasta lograr llevarlo al plano físico. Pero por los momentos vamos a dejar este tema para otra oportunidad, para darle paso al día de San Valentín que se celebrara el viernes próximo.

Ustedes saben la importancia de dar amor, respecto, y apoyo a tus seres queridos los 365 días del año, es maravilloso oír de tu esposo e hijos decirte te amo, es sumamente gratificante sentir siempre su apoyo, y como te impulsan y motivan a seguir adelante. Por eso hago énfasis en los detalles pequeños que hacen una gran diferencia, el manifestar un gesto de cortesía en general puede ser significativo.

Siempre he pensado que los cambios comienzan con nosotros, si queremos marcar la diferencia comencemos por ser mejores con nuestra familia, amigos y tu entorno, seamos mas amables y agradecidos, todo es un ciclo, todos dependemos entre sí, pero no lo hagas por intereses, hazlo porque te sale del corazón tratar mejor a los demás. Recuerda todos somos capaces e inteligentes, no menosprecies la capacidad de las personas, no somos mas ni menos, no nos hace grandes porque poseemos un vehículo, una gran casa, títulos universitarios, o ropa de marca, eso no hace la diferencia, valorar al otro y buscar a ser mejor persona, si la hace.

Aunque estamos claros que el 14 de febrero es totalmente comercial, pero un pequeño gesto este día puede ser maravilloso, no tienes que gastar mucho dinero para sorprender a alguien especial, anímate a preparar algo delicioso, sencillo y estoy segura de que los sorprenderás, te propongo una Carlota tiramisú de chinola en forma de corazón.

Ingredientes

Plantillas

250 gramos de queso crema

½ taza de jugo de chinola

5 cucharadas de azúcar

3 claras a punto de nieve

Mermelada casera para la decoración

1 taza de jugo de chinola para humedecer las plantillas

Un molde desmontable, de 24 cm de diámetro para armar la torta

Papel de cocina para forrar el molde

Preparación

Mezcla el queso crema con el jugo de chinola, el azúcar, y las claras a punto de nieve hasta lograr una crema homogénea, aparte en un molde forrado coloca las plantillas cubriendo las paredes del molde, luego cubres el fondo con las plantillas humedecidas en el jugo de chinola, incorporas un poco de la mezcla anterior, repites la misma operación hasta terminar en crema, la llevas a la nevera hasta el día siguiente. Puedes decorarlo con semillas de chinola o preparar una mermelada muy sencilla para la decoración.