Quesillo de jojoto

 

Quesillo de jojoto

 

Hola, ¿Como esta todo? Espero todos estén muy bien, y tengan unos días maravillosos, por aquí estoy con una nueva publicación, en esta oportunidad te traigo una receta que seguramente te va a encantar, es muy sencilla de preparar además es muy deliciosa. créeme cuando te digo que es muy fácil y puedes sorprender a esa persona que te quita el sueño.

 

Este postre no está realmente entre los bajos en azúcar y menos en calorías para ser sincera con ustedes, pero busqué a bajar a la mitad la cantidad de leche condensada que habitualmente empleamos en esta receta, de todas formas, quiero compartirlo contigo para que, en alguna oportunidad quieras probarlo en una ocasión verdaderamente especial, o simplemente para obsequiar o para sorprender a alguien muy querido, es muy sencillo de preparar, lo cual es maravilloso en un momento dado.  Si quieres explorar más postres bajos en calorías y con sabores deliciosos, te invito a explorar  en mi libro, Un postre a tu salud, publicado en Amazon. 

ingredientes

1 lata de leche condensada

pequeña

6 huevos

2 mazorcas de maíz desgranado

2 latas de leche de la medida de

la lata condensada.                                   

Vainilla al gusto

1 molde acaramelado

 

Preparación

Lo primero que hacemos  es el caramelo, en un molde de aluminio colocas 4 cucharadas de azúcar y 6 cucharadas de agua, lo llevas a un fuego moderado hasta lograr el caramelo, aparte colocas todos los ingredientes anteriores en una licuadora, mezclas todo muy bien, lo incorporas al molde con el caramelo, lo llevas a un horno a 200 grados centígrados por 30 minutos o  en su defecto,  al introducir un palillo este seco, lo dejas enfriar hasta el día siguiente de su preparación, lo decoras a tu gusto y lo degustas.

 

Espero esta receta sea un éxito en tu entorno

Recuerda disfrutar el proceso

Feliz martes

Que tengas una semana maravillosa

 

Sandra De Quiroz