Panqueques en forma de Mickey, con ralladura de naranja y chispas de chocolate

 

Panqueques en forma de Mickey, con ralladura de naranja y chispas de chocolate

 

 

Hola, chicos, aquí estoy de nuevo, deseándoles una semana increíble llena de éxito y salud. Como cada martes, hoy les traigo una receta sencilla, deliciosa y muy divertida para los más pequeños de la casa, y también para los no tan pequeños. Sabemos lo importante que es que nuestros niños se alimenten bien, pero también que la comida sea atractiva, deliciosa y divertida.

Lo que más me gusta de esta receta es que los niños pueden participar en la preparación de estos deliciosos panqueques. Estoy segura de que les encantará, no solo por el sabor, sino porque disfrutarán mucho haciendo panqueques en forma de Mickey o cualquier otra figura que les guste. Si queremos hacerlo aún más divertido, podemos invitar a los amiguitos de nuestros hijos para que vivan una experiencia diferente y compartan más entre ellos.

Hoy en día, con el avance de la tecnología, los niños pasan demasiado tiempo en dispositivos electrónicos, videojuegos, memes y otros elementos que los alejan de sus obligaciones escolares y de socializar con amigos, familiares y su entorno en general. Como es evidente, todo en exceso resulta perjudicial. Por ello, como padres, debemos buscar maneras para que nuestros hijos realicen diversas actividades, como cocinar, jugar juegos de mesa, ir al cine, leer juntos o practicar algún deporte. En resumen, aprovechar nuestro tiempo para crear momentos de calidad. Pero ese es un tema para otra ocasión; por ahora, enfoquémonos en esta receta para que puedas ponerla en práctica este fin de semana.

 

Ingredientes:

2 tazas de harina de trigo

1 ½ tazas de leche

2 cucharaditas de polvo de hornear

1 pizca de sal

1 huevo entero

Ralladura de una naranja

1 toque de vainilla

Chispas de chocolate al gusto

1 sartén antiadherente

Aceite de oliva

1 envase para lograr el efecto Mickey en nuestros panqueques

Preparación:

En un bol, mezcla la leche, la harina junto con el polvo de hornear tamizado, la sal, el huevo, la ralladura y la vainilla, incorporando los ingredientes poco a poco. Cuando la mezcla esté lista, toma un sartén y añade un poquito de aceite de oliva, distribuyéndolo bien con un trozo de papel secante. Luego, vierte la mezcla en un recipiente que te permita formar figuras; primero coloco un poco en el centro del sartén y hago un círculo mediano con dos círculos pequeños. Añade las chispas de chocolate, cocina por ambos lados y ¡listo! Aquí tienes un video sencillo para que veas mejor cómo hacer los panqueques.

Puedes servirlas con queso ricota, queso crema o mermelada, o simplemente disfrutarlas solas con un vaso de leche o un delicioso chocolate, ya sea frío o caliente.

Puede que al principio no queden perfectas, pero el simple hecho de compartir y disfrutar el proceso ya es más que suficiente.

No olvides usar tu imaginación al preparar esta deliciosa receta; puedes añadir arándanos o una mermelada casera de fresas.

Espero que te encante esta receta y la pongas en práctica con los chicos.

Feliz resto del día

Feliz semana

Me despido hasta el próximo martes

 

Sandra De Quiroz