Dia de Reyes, Magia, Tradición y dulzura compartida
Cada 6 de enero cada estrella brilla más fuerte que
nunca, haciendo énfasis en la visita de tres sabios hombres que cruzan el cielo
guiados por la esperanza, la unión y el amor, trayendo regalos, historias, y
dulzura en cada rincón del mundo.
¿Que celebramos este día?
Un día como hoy se conmemora la visita de los tres
Reyes Magos: Melchor, Gaspar, y Baltazar al niño Jesús, llevando consigo regalos
muy significativos y llenos de luz. Como son el oro, incienso, y la mirra, los
cuales simbolizan realeza, divinidad, y humanidad. Con esta maravillosa celebración
se cierra la temporada navideña, una fecha que une generaciones y culturas.
Algunas familias llevan a cabo algunas tradiciones:
·
Cartas a los Reyes:
los niños escriben con ilusión sus deseos y agradecimientos.
·
Rosca de Reyes:
un pan dulce con frutas confitadas que esconde una figura del niño Jesús. Quien
la encuentra, organiza el Día de la Candelaria.
En nuestro hogar es muy tradicional nuestra rosca de
Reyes, entre ralladura de naranja, esencia de vainilla, y decoraciones con
frutas, Mia, su papa y yo armamos nuestra rosca, la cual simboliza amor, unión familiar
y agradecimiento.
Así que entre ingredientes mágicos, algarabía, pasión,
unión familiar y agradecimiento te comparto nuestra receta de roscón de Reyes.
Ingredientes:
500
gramos de harina de trigo
50
gramos de margarina
2
huevos
1
cucharada de levadura
2
tazas de leche
2
cucharadas de miel
Media
taza de azúcar
Ralladura
de naranja
1
pizca de sal
Preparación:
En
un bol colocas una taza de leche tibia, allí coloca la levadura y una cucharada
de azúcar, lo llevas a un lugar tibio a que fermente la levadura, la mezclas
cada cierto tiempo, hasta que aumente su volumen.
Aparte
en un bol, la taza de leche restante debe estar tibia, agrego la miel, la
margarina, el azúcar, al enfriar agrego un huevo batido, dejo aparte.
En
un envase coloca la harina en forma de volcán, en el centro introduces la
mezcla anterior más la levadura fermentada, amasa desde el centro hasta
incorporar toda la mezcla, la llevas a una mesa de trabajo, sigues amasando por
unos 10 minutos, la llevas a leudar por una hora y media en un lugar tibio.
Una
vez leudada la masa procedo a armar la rosca, dejo leudar por 30 minutos, pinto
con huevo batido y, al horno a 180 grados centígrados por 45 minutos.
Después de reposar, puedes degustar con una
taza de chocolate caliente o simplemente un rico café.
Que este día de Reyes sea un canto de unión, un
recuerdo que florezca en cada hogar. Y que mi libro Ding Dong Family Christmas Book Sea tu compañero en esta celebración, un regalo que une corazones y
enciende la inspiración de tus sueños.
Te dejo el enlace abajo para acceder a mi libro Ding
Dong Family Christmas Book.
🌈 Reflexión
“Los regalos más grandes no
vienen envueltos, sino compartidos en familia.”
“The greatest gifts aren’t wrapped — they’re shared with love.”
Feliz
Dia de Reyes
Sandra
De Quiroz
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